| 葡萄干司康热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 72千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 果珍 | 克 | 310千卡 | 388千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 130克 | 葡萄干司康热量/卡路里382千卡 | |||
 热量382千卡，相当于种花85分钟消耗的热量...270 | |||||
葡萄干司康的做法共8个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（50克）、果珍（50毫升）、低粉（250克）、黄油（60克）、白糖（10克）、盐（2克）、泡打粉（6克）、葡萄干（20克）
1/8. 将低粉、泡打粉过筛，放入提前室温软化的黄油。
2/8. 用筷子将黄油夹成丁后用手将面粉和黄油搓成面包糠状。
3/8. 将4/5的蛋液和果珍慢慢加入面粉中，边加入边用筷子搅拌成絮状，至无干粉即可。
4/8. 将絮状面粉稍揉成团即可， 将面团擀成厚片，加入葡萄干。
5/8. 将面片对折再擀开，厚1.5cm左右。
6/8. 用模具将面片裁开。（我没有饼干模具，所以用的月饼模）
7/8. 将生胚放入垫油纸的烤盘，刷蛋液。
8/8. 烤箱预热200度，20分钟即可。
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有保护肝脏、润肺利咽、解热烦等功效；可与银鱼、小米、玉米搭配；与柿子、田鸡、豆浆相克，同食可能会引起不适；
果珍的热量388千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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营养信息
- 葡萄干司康热量382 千卡
- 脂肪9.51 克
- 蛋白质12.56 克
- 碳水化合物96.72 克
- 钠142 毫克
- 钙56 毫克
- 铁1.75 毫克
- 钾138 毫克