| 培根芝士三角饼干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄油 | 克 | 666千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 低筋面粉 | 克 | 620千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 马苏里拉芝士 | 克 | 82千卡 | 328千卡 | 25.7克 | 23.5克 |
| 细砂糖 | 克 | 100千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 369克 | 培根芝士三角饼干热量/卡路里1567千卡 | |||
 热量1567千卡，相当于打桌球627分钟消耗的热量...150 | |||||
培根芝士三角饼干的做法共6个步骤
食材主料/辅料
黄油（75克）、鸡蛋（1个）、细砂糖（25克）、盐（3克）、马苏里拉芝士（25克）、培根（2片）（50克）、低筋面粉（175克）
1/6. 材料集结图。
1.培根切碎待用。
2.黄油，芝士放容器隔水软化，要不断搅拌，再加细糖，盐搅拌混合无颗粒。
3.鸡蛋打散为鸡蛋液，加入已混合的黄油芝士液，搅拌匀。
4.倒入培根碎，筛入低粉，揉成光面团。
2/6. 揉好的面团放铺油纸的案板擀成长方形，整形好入冰箱冷冻1小时。
3/6. 取出切小块，形状接自己喜欢，切成三角形是为了烘焙好的小饼干形似三明治。
烤箱预热180度，中层，上下火，20分钟，视表面略见金黄。
4/6. 出炉，倒盘子放凉。
5/6. 虽然晚上光线有些暗，还没吃都是看得见都是香喷喷的味道。
6/6. 如果烘焙久一点就增加嚼劲，盖一层锡纸，千万不要烤焦，第二盘烤得稍久，第二天热蒸锅蒸了3-5分钟，也是一味，说这款是饼干，倒有点干饼的感觉。
食材功效信息
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有补充能量、改善贫血、均衡营养等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有解热烦、清热解毒、滋阴润燥等功效；可与羊排、桂圆、紫菜搭配；与鹅肉、茶叶、红薯相克，同食可能会引起不适；
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有滋阴、抗氧化、调整胃肠道等功效；
马苏里拉芝士的热量328千卡（每100克）；具有预防心血管疾病、增强抵抗力、补钙等功效；与鲈鱼、菠菜、杨桃相克，同食可能会引起不适；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止渴、益肾、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 培根芝士三角饼干热量1567 千卡
- 脂肪132.41 克
- 蛋白质49.06 克
- 碳水化合物184.12 克
- 钠767.3 毫克
- 钙910 毫克
- 铁5.55 毫克
- 钾252 毫克