| 小排煨汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪小排 | 克 | 695千卡 | 278千卡 | 16.7克 | 23.1克 |
| 总量 | 250克 | 小排煨汤热量/卡路里695千卡 | |||
 热量695千卡，相当于哑铃232分钟消耗的热量...180 | |||||
小排煨汤的做法共5个步骤
食材主料/辅料
猪小排（250克）、山奈（3克）、白萝卜（500克）、葱（适量）、料酒（20克）、食盐（8克）、枸杞（2克）、姜（适量）
1/5. 猪小排洗净斩成寸段加入料酒、葱姜腌制10分钟。将猪小排开水焯一遍备用。
2/5. 白萝卜洗净去皮。
3/5. 白萝卜切滚刀块备用。
4/5. 砂锅注水一千毫升下姜片煮五分钟后将焯好的猪小排放入。再倒入15克料酒。大火烧开转入小火二十分后加入白萝卜继续煮十分钟。
5/5. 砂锅内煨汤和食材分别装入两只瓦罐上锅蒸半小时，出锅时撒入枸杞、香葱和食盐调味调色。
食材功效信息
猪小排的热量278千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋阴润燥、补肾养血、止消渴等功效；可与冬瓜、藕、红薯搭配；与竹笋、苦瓜、鲫鱼相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 小排煨汤热量695 千卡
- 脂肪23.1 克
- 蛋白质16.7 克
- 碳水化合物0.7 克
- 钠62.6 毫克
- 钙14 毫克
- 铁1.4 毫克
- 钾230 毫克