| 金黄南瓜馒头热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 中筋面粉 | 克 | 953千卡 | 361千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 南瓜 | 克 | 59千卡 | 22千卡 | 0.7克 | 0.1克 |
| 总量 | 534克 | 金黄南瓜馒头热量/卡路里1012千卡 | |||

1/12. 南瓜去皮切片蒸熟,用漏勺压成泥。

2/12. 酵母适量用40度以下温水化开。

3/12. 面粉 南瓜泥 酵母混合。

4/12. 揉成三光面团。

5/12. 发酵至2倍大。分成小剂子擀成像饺子皮一样的圆片片,叠加。

6/12. 用筷子在中线压一下。

7/12. 小心的卷起来。

8/12. 从中间切开。

9/12. 整形。(比较一下 一个是整形的 一个没整的)

10/12. 醒发10分钟,上笼屉蒸。

11/12. 20分钟后出锅。

12/12. 成品。第一次做还不错哈!
中筋面粉的热量361千卡(每100克);具有止渴、养心、除热等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
南瓜的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有预防高血压、解鸦片毒、益气等功效;可与火腿、牛肉、牛腩搭配;与鲣鱼、上海青、油菜相克,同食可能会引起不适;