| 幻彩唐纳滋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 高筋面粉 | 克 | 1011千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 黄油 | 克 | 178千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 鸡蛋 | 克 | 36千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 325克 | 幻彩唐纳滋热量/卡路里1225千卡 | |||

1/14. 准备好所有材料

2/14. 所有材料放入桶内

3/14. 酵母放入专用地方

4/14. 设定程序10面包,披萨面团功能,30分钟的揉面,30分钟发酵后,按取消键拿出面团

5/14. 分成50克一个的剂子,揉圆,盖上保鲜膜,醒15分钟

6/14. 取一个面团,用手拍面团,排气。把拍成椭圆形的面团翻身(把背面翻过来)靠近身体的一端把面团撸薄

7/14. 面团从上向下卷起,接口处粘牢

8/14. 搓长约20公分

9/14. 一端按扁按开,把另一端包进去

10/14. 接口处要捏牢

11/14. 做好的圈圈,用手撑撑大,放近有发酵功能的烤箱中,放一碗热水,使烤箱内湿度保持约30度。发酵到2倍即可。

12/14. 锅子放精制油烧到筷子下去周围有小泡泡冒出,就可以轻轻的放入圈圈面团,中火炸到金黄再翻身继续炸

13/14. 炸完的唐纳滋可以直接撒糖粉,也可以隔水化点巧克力,淋在唐纳滋上,再撒彩色糖。

14/14. 撰写制作步骤
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有改善贫血、促进身体发育、加饱腹感等功效;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有增强皮肤润滑、美容护肤、预防动脉硬化等功效;可与荠菜、桂圆、银鱼搭配;与茶叶、豆浆、牛奶相克,同食可能会引起不适;