| 辣味干炒河粉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 肉末 | 克 | 988千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 生菜 | 克 | 68千卡 | 27千卡 | 2.57克 | 0.2克 |
| 河粉 | 克 | 1100千卡 | 220千卡 | 4.3克 | 0.6克 |
| 香油 | 克 | 133千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 蚝油 | 克 | 26千卡 | 174千卡 | 6.71克 | 13.29克 |
| 酱油 | 克 | 13千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 总量 | 1050克 | 辣味干炒河粉热量/卡路里2328千卡 | |||
 热量2328千卡，相当于槌球931分钟消耗的热量...150 | |||||
辣味干炒河粉的做法共5个步骤
食材主料/辅料
肉末（250克）、青尖椒（300克）、生菜（250克）、河粉（500克）、香油（15克）、蚝油（15克）、酱油（20克）
1/5. 煸炒肉末，变色缩水后加入酱油，收汁炒干盛出。
2/5. 加油，下蒜末炒香。下青椒米炒出虎皮，加酱油。下肉末，鸡精，醋炝锅出。
3/5. 香油，海鲜酱油，蚝油调和成汁备用
4/5. 下花生油葱段炝锅，再下肉末青椒，炒香。加生菜碎，炒至断生。
5/5. 下河粉炒散，下酱油蚝油香油调和汁。炒匀收干起锅。
食材功效信息
肉末的热量395千卡（每100克）；具有滋阴、解热毒、润肌肤等功效；可与西瓜、芸豆、莴笋搭配；与香菜、明虾、甲鱼相克，同食可能会引起不适；
生菜的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有镇痛催眠、增进食欲、消脂减肥等功效；可与猪肝、海带、大蒜搭配；与积雪草、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
河粉的热量220千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有安神除烦、健脾、聪耳等功效；
香油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养血护肤、祛风润肠、预防高血压等功效；可与菠菜搭配；
蚝油的热量174千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有促消化、抗癌、帮助消化等功效；
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营养信息
- 辣味干炒河粉热量2328 千卡
- 脂肪144.99 克
- 蛋白质33.78 克
- 碳水化合物72.99 克
- 钠6892.8 毫克
- 钙435 毫克
- 铁16.31 毫克
- 钾1521 毫克