| 素食炒饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 豌豆 | 克 | 431千卡 | 334千卡 | 20.3克 | 1.1克 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 白米饭 | 克 | 302千卡 | 115千卡 | 2.6克 | 0.3克 |
| 总量 | 793克 | 素食炒饭热量/卡路里997千卡 | |||

1/5. 胡萝卜切成丁,土豆也切成丁,豌豆洗干净,葱切葱花都待用。白米饭适量。很简单的~

2/5. 锅热放油,油热倒入豌豆。翻炒几下加水,盖上盖子,闷几分钟。(如果你想豌豆熟点的话就闷久点)

3/5. 感觉豌豆熟了,就倒入胡萝卜丁和土豆丁,同样的翻炒几下,同样的加水,盖上盖子,闷几分钟。(如果水加多了没关系,因为想是要食料熟,可待熟后再倒一些水)加入盐和味精。

4/5. 食料熟后,倒入白米饭,翻炒30秒撒上葱花,就出锅了~~~

5/5. 因为吃起来有点干干的,可配点饮料或汤。一份素食炒饭就此完成了~~~(还是自己做的安全、卫生)
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有解毒生津、抗癌、促进消化等功效;可与比目鱼、卷心菜、西瓜搭配;与冬虫夏草、白萝卜、红枣相克,同食可能会引起不适;
豌豆的热量334千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有解乳石毒、利小便、止泻痢等功效;可与玉米、蘑菇搭配;与醋相克,同食可能会引起不适;
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有减肥、健脾利湿、利水消肿等功效;可与黄瓜、豆角、醋搭配;与香蕉、西红柿、螃蟹相克,同食可能会引起不适;
白米饭的热量115千卡(每100克);具有聪耳明目、止泻、健脾养胃等功效;与蜂蜜相克,同食可能会引起不适;