| 榨菜西葫芦鸡蛋饼—乌江榨菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 西葫芦 | 克 | 37千卡 | 16千卡 | 1.21克 | 0.18克 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 总量 | 573克 | 榨菜西葫芦鸡蛋饼—乌江榨菜热量/卡路里1128千卡 | |||

1/5. 准备好材料,把西葫芦插成丝状,打入鸡蛋

2/5. 放乌江榨菜进西葫芦跟鸡蛋搅拌均匀,不需要放盐了,榨菜有点盐份了

3/5. 再放入面粉,搅拌均匀

4/5. 热锅放适量油,摊下饼,煎至两面金黄即可

5/5. 出锅,不到十分钟就可以吃到了
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防动脉硬化、防细菌感染、延缓衰老等功效;可与紫菜、洋葱、小米搭配;与鹅肉、味精、茶叶相克,同食可能会引起不适;
西葫芦的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有清热利尿、除烦止渴、抗癌等功效;可与西红柿、羊肉、鸡蛋搭配;与芦笋相克,同食可能会引起不适;
面粉的热量366千卡(每100克);具有和血、润肺补肾、改善贫血等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;