| 番茄肉碎意大利麵热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 意大利粉 | 克 | 443千卡 | 206千卡 | 3克 | 2克 |
| 青辣椒 | 克 | 52千卡 | 44千卡 | 2.8克 | 0.3克 |
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 总量 | 468克 | 番茄肉碎意大利麵热量/卡路里530千卡 | |||
 热量530千卡，相当于舞厅118分钟消耗的热量...270 | |||||
番茄肉碎意大利麵的做法共5个步骤
食材主料/辅料
韓式甜辣醬（3勺）、雞胸肉（1/4塊）、意大利粉（隨意）、青辣椒（1/4段）、香菇（2朵）、蘋果醋（1勺）、鹽（1勺）、番茄/西紅柿（1粒）、白蘿蔔（1/2段）、雞蛋（2粒）、魚露（5滴）、蘑菇湯粉（一包（16.8）克）
1/5. 將雞胸肉剁碎+入1勺蘋果醋+1勺鹽+魚露5滴+入切段的青辣椒（可根據個人喜好調整用量）+1勺韓式甜辣醬拌勻放入冰箱。
2/5. 將番茄/西紅柿与白蘿蔔用攪拌機打成汁（無攪拌機者可將這2樣切丁）
3/5. 將香菇切丁待用
4/5. 燒開水
燙意大利粉（分量隨意）
過後放入冷水待用
5/5. 接下來是炒醬時間:首先從冰箱拿出醃製好的肉碎+切丁的香菇小火慢炒（若可用牛油butter炒最佳，沒有的話其他油也行），
②加入攪拌好的番茄/西紅柿+白蘿蔔汁（無攪拌機者加入切丁狀）
③加入適量的水
④水滾了後加入2粒雞蛋（加入裡面再攪拌拉蛋花）
⑤加入2勺韓式甜辣醬
⑥先用熱開水攪拌蘑菇湯粉再加入一起炒
⑦將燙好的意大利粉加入（好入味）
炒了數分鐘得以上桌
食材功效信息
意大利粉的热量206千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
青辣椒的热量44千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促进消化、减肥、胃肠胀气等功效；可与苦瓜、鲳鱼、糙米搭配；与秋黄瓜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有防癌、降低胆固醇、降血脂等功效；可与毛豆、薏米、牛肉搭配；与海虾、鹌鹑蛋、野鸡相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 番茄肉碎意大利麵热量530 千卡
- 脂肪2.6 克
- 蛋白质8 克
- 碳水化合物51.2 克
- 钠5.4 毫克
- 钙14 毫克
- 铁1.9 毫克
- 钾300 毫克