| 烤羊排热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 羊排 | 克 | 1261千卡 | 203千卡 | 24.42克 | 10.16克 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 总量 | 708克 | 烤羊排热量/卡路里1296千卡 | |||
 热量1296千卡，相当于八段锦288分钟消耗的热量...270 | |||||
烤羊排的做法共3个步骤
食材主料/辅料
羊排（2斤）、洋葱（一个）
1/3. 羊排让卖家剁成细段子，我还买了几个羊尾巴一起烤了。洗净控干水，加了两勺五香粉，一勺老抽，一勺生抽，两勺白酒，一勺孜然粉，半勺白糖，一勺盐，一点味精，最后把洋葱切小块放里拌匀
2/3. 保鲜膜裹住锅，放进冰箱冷藏室里，我早晨腌制的，晚上6点就已经可以烤了
3/3. 把羊排下面垫上锡纸，羊排和洋葱铺上，最后我在碗里配上一大勺蜂蜜，一勺生抽，一勺孜然粉，一点胡椒粉，一点辣椒油（因为当时家里没有辣椒粉了）挨个刷到羊排上，上面裹上锡纸。烤箱200度预热5分钟，上下火，烤盘放中间的格挡，200度烤50分钟，把上面锡纸揭掉，继续烤10分钟，可以开吃啦！
食材功效信息
羊排的热量203千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有抗衰老、养阴补虚、壮骨等功效；可与生姜、胡椒面、鸡蛋搭配；与梨、荞麦、西瓜相克，同食可能会引起不适；
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有消炎、提神、促进消化等功效；可与羊肉、玉米、松子搭配；与虾、蜂蜜、河虾相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 烤羊排热量1296 千卡
- 脂肪10.26 克
- 蛋白质25.52 克
- 碳水化合物9.34 克
- 钠52 毫克
- 钙37 毫克
- 铁2.1 毫克
- 钾292 毫克