| 简易蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋面粉 | 克 | 708千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 白糖 | 克 | 588千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 总量 | 488克 | 简易蛋糕热量/卡路里2015千卡 | |||
 热量2015千卡，相当于堵缝隙448分钟消耗的热量...270 | |||||
简易蛋糕的做法共13个步骤
食材主料/辅料
低筋面粉（200克）、鸡蛋（6个）、食用油（相当于食用油瓶盖一半量）、白糖（150克）
1/13. 鸡蛋打一起
2/13. 150克白糖一起倒入
3/13. 低筋面粉200克
4/13. 蛋糊打成接近如图所示就可以了，手打很艰难，建议电动
5/13. 低筋面粉加入打好的蛋糊中，上下顺方向搅拌均匀
6/13. 倒入模具，模具周围底部刷好油，以便脱模，上芝麻，别的也可
7/13. 烤箱180度预热10分钟预热即可，烤20分钟
8/13. 烤箱温度
9/13. 时间20分钟
10/13. 烤好了，还行吧，经过多次失败终于OK
11/13. 这是芯和脱模后的背面，简单制作，香甜松软:-D
12/13. 这是我加了5克盐和5克油后的效果，比之前蛋腥味少了许多，口感还可以，油和盐的加入是调和味道和细腻蓬松的，多少可以自己试试。
13/13. 加了盐和油后的颜色，还过的去，盐可以在加糖时一起加，油可在加面粉时加入，黄油有奶香，色拉油很淡没气味。不断探索吧。
食材功效信息
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除热、益肾、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有清热解毒、保护肝脏、健脑益智等功效；可与辣椒、牡蛎 、丝瓜搭配；与红薯、田鸡、豆奶相克，同食可能会引起不适；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有降血脂、润肠、降血压等功效；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有除口臭、润肺生津、和中益肺等功效；可与杨桃、香瓜、番茄搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 简易蛋糕热量2015 千卡
- 脂肪110.81 克
- 蛋白质22.06 克
- 碳水化合物180.62 克
- 钠143.4 毫克
- 钙62 毫克
- 铁1.95 毫克
- 钾269 毫克