| 春韭盒子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 439千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 水 | 克 | 1千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 韭菜 | 克 | 60千卡 | 25千卡 | 2.089999克 | 0.81克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 489克 | 春韭盒子热量/卡路里599千卡 | |||
 热量599千卡，相当于曼波舞200分钟消耗的热量...180 | |||||
春韭盒子的做法共16个步骤
食材主料/辅料
面粉（120克）、酵母（1克）、水（60克）、韭菜（一小把）、鸡蛋（2个）、盐、香油、白胡椒粉（少许）
1/16. 准备好面粉，酵母用水化开。
2/16. 搅成絮状。
3/16. 揉至表面光滑。
4/16. 装入保鲜袋中醒发。
5/16. 趁醒发的时间，准备好馅料，韭菜洗净，切碎（切碎图忘记拍了）
6/16. 鸡蛋打散。
7/16. 摊成蛋皮。
8/16. 蛋皮切成条。
9/16. 再切碎。
10/16. 切好的蛋皮和韭菜。
11/16. 调入适量的盐、香油、白胡椒粉。
12/16. 醒发好的面团。
13/16. 分成均匀的小剂子。
14/16. 擀成薄皮。
15/16. 包上馅料。
16/16. 锅中加少量油，煎至两面焦黄即可。
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有止渴、改善贫血、益精气等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
韭菜的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾，富含铁；具有润肠通便、肾虚阳痿、温中行气等功效；可与墨鱼、豆腐、猪血搭配；与菠菜、牛奶、蒜薹相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防动脉硬化、养血发胎、增强皮肤润滑等功效；可与辣椒、海虾、明虾搭配；与菠萝、味精、消炎片相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 春韭盒子热量599 千卡
- 脂肪11.82 克
- 蛋白质25.949999 克
- 碳水化合物66.77 克
- 钠478 毫克
- 钙158 毫克
- 铁5.39 毫克
- 钾629 毫克