| 炒菜花热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 菜花 | 克 | 65千卡 | 23千卡 | 1.84克 | 0.45克 |
| 总量 | 284克 | 炒菜花热量/卡路里65千卡 | |||

1/8. 菜花掰小朵,青椒洗净切块

2/8. 葱,姜,红尖椒切碎,花椒

3/8. 烧开水,菜花下锅焯水

4/8. 捞出过一遍冷水,捞出沥干

5/8. 锅热放油,下花椒,红尖椒,葱姜爆出香味

6/8. 倒入菜花,放适量醋,翻炒

7/8. 放入青椒,加盐调味

8/8. 出锅
菜花的热量23千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有增加抗病能力、提高免疫力、利尿通便等功效;可与牛肉、樱桃番茄、猪肉搭配;与黄瓜、笋瓜、牛奶相克,同食可能会引起不适;