| 冰淇淋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 冰淇淋粉 | 克 | 198千卡 | 396千卡 | 14.5克 | 3.5克 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 纯净水 | 克 | 3千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 498克 | 冰淇淋热量/卡路里248千卡 | |||
1/4. 将冰淇淋粉和牛奶按比例放在容器里
2/4. 用筷子搅拌均匀,大概十分钟左右。然后静置十五分钟左右。
3/4. 密封好容器,放进冰箱冷冻,大概一个小时或者一个半小时,看溶液有所凝固的时候,拿出来接着搅拌,五到十分钟后,再放进冰箱冷冻。多次重复冷冻、搅拌步骤,搅拌次数越多,口感越好。做这一步骤时,你会发现很神奇,因为膨发了~
4/4. 放置冰箱三个多小时以上就可以了,我是前一天晚上做了,第二天吃的。吃的时候配果酱或者水果(可在最后一步搅拌时放水果或坚果)。
冰淇淋粉的热量396千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有美容、预防便秘、改善视力等功效;可与甘蔗、黑豆、桃搭配;与果汁、香椿、菠菜相克,同食可能会引起不适;
纯净水的热量1千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;