| 红烧鸡爪热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡爪 | 克 | 1326千卡 | 254千卡 | 23.9克 | 16.399999克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 大葱 | 克 | 17千卡 | 33千卡 | 1.7克 | 0.3克 |
| 老抽 | 克 | 19千卡 | 129千卡 | 7.9克 | 0.3克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 食盐 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 763克 | 红烧鸡爪热量/卡路里2209千卡 | |||
 热量2209千卡，相当于吹雪机491分钟消耗的热量...270 | |||||
红烧鸡爪的做法共5个步骤
食材主料/辅料
鸡爪（12个）、花椒大料（适量）、干辣椒（四个）、白糖（两勺）、酱油（两勺）、老抽（两勺）、食用油（适量）、大葱（适量）、食盐（适量）
1/5. 超级简单的红烧鸡爪
2/5. 没拍图抱歉
1，鸡爪用水煮十分钟捞出，空水。
2，锅内放油，多一些，放两大勺白糖融化
3，倒入鸡爪上色，勤翻炒
3/5. 4，放去花椒大料翻炒，加水没过鸡爪
5，放入酱油，生抽，干辣椒翻炒
4/5. 7，勤看着锅，翻炒(切记)
8，看着颜色淡了就在少加着生抽
基本是没问题的。
9，汤汁还有些的时候，放盐(宁可淡了不能咸)
5/5. 10，收汁，关火放入葱花，装盘
香喷喷的红烧鸡爪就完成了
新手也很容易上手哟
食材功效信息
鸡爪的热量254千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强皮肤张力、消除皱纹、养颜护肤等功效；可与油菜搭配；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有止咳、润肺生津、疗疮等功效；可与南瓜子、杨桃、番茄搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
酱油的热量63千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素D，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有降低胆固醇、增进食欲、促进食欲等功效；
老抽的热量129千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低胆固醇、增进食欲等功效；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有降血脂、补虚、降血压等功效；
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营养信息
- 红烧鸡爪热量2209 千卡
- 脂肪116.999999 克
- 蛋白质39.2 克
- 碳水化合物143 克
- 钠44690.2 毫克
- 钙161 毫克
- 铁11.23 毫克
- 钾728 毫克