| 青萝卜酸菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 青萝卜 | 克 | 122千卡 | 33千卡 | 1.3克 | 0.2克 |
| 萝卜叶 | 克 | 42千卡 | 20千卡 | 1.60克 | 0.30克 |
| 八角 | 克 | 20千卡 | 195千卡 | 3.8克 | 5.6克 |
| 花椒 | 克 | 39千卡 | 258千卡 | 6.7克 | 8.9克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 干辣椒 | 克 | 112千卡 | 212千卡 | 15克 | 12克 |
| 总量 | 664克 | 青萝卜酸菜热量/卡路里339千卡 | |||
 热量339千卡，相当于打篮球56分钟消耗的热量...360 | |||||
青萝卜酸菜的做法共1个步骤
食材主料/辅料
青萝卜（2个）、萝卜叶（一把）、盐（少许）、八角（五个）、花椒（一小勺）、干辣椒（五个）
1/1. 把萝卜和萝卜叶洗干净，萝卜切丝，萝卜叶切小，放在盆里，加上盐花椒辣椒八角搅拌均匀，放在洗干净的瓶子里面就可以啦，放在二十度左右的地方一个星期左右就可以吃啦。
食材功效信息
青萝卜的热量33千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有防止大脑老化、大便秘结、健脑益智等功效；可与紫菜、豆腐搭配；与木耳相克，同食可能会引起不适；
萝卜叶的热量20千卡（每100克）；具有利尿、帮助消化、增加食欲等功效；与人参相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有杀菌、祛除腥膻之味、调味等功效；与小豆、赤豆、红豆沙相克，同食可能会引起不适；
八角的热量195千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁；具有促进胃肠蠕动、帮助消化、理气止痛等功效；可与牛肉、兔肉搭配；
花椒的热量258千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁，富含膳食纤维；具有温中散寒、除湿止痛、降血压等功效；
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营养信息
- 青萝卜酸菜热量339 千卡
- 脂肪27 克
- 蛋白质30.4 克
- 碳水化合物218.2 克
- 钠10232.4 毫克
- 钙1206 毫克
- 铁45.8 毫克
- 钾1967 毫克