| 炖豆角热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 油豆角 | 克 | 84千卡 | 25千卡 | 2.4克 | 0.3克 |
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 总量 | 690克 | 炖豆角热量/卡路里1887千卡 | |||

1/1. 五花肉切成块,冷水下锅,开锅捞出
倒油油热后加入五花肉变色后加入料酒和海鲜酱油
加水放入豆角,炖上十五分钟以上,加入咸盐和鸡精,出锅。
油豆角的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有补中益气、补肾、增进食欲等功效;可与绿豆、大蒜、冬瓜搭配;
五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有润肌肤、滋肝阴、滋阴等功效;可与山楂、蘑菇、萝卜搭配;与菊花、香菜、田螺相克,同食可能会引起不适;