| 快手菜-干煎三文鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 三文鱼 | 克 | 333千卡 | 133千卡 | 22.3克 | 4.1克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 柠檬 | 克 | 134千卡 | 35千卡 | 1.1克 | 1.2克 |
| 总量 | 639克 | 快手菜-干煎三文鱼热量/卡路里471千卡 | |||

1/2. 将三文鱼两面都抹上盐,腌30分钟

2/2. 热锅冷油,生姜煎一下,将三文鱼两面煎到微黄。不要煎太久,出锅挤上柠檬汁。
三文鱼的热量133千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;具有暖胃和中、补虚劳、降血脂等功效;可与蘑菇酱、柠檬、芥末搭配;与茶叶相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有呵护咽喉、杀菌、增进食欲等功效;与豆馅、赤豆、红豆相克,同食可能会引起不适;
柠檬的热量35千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有清热化痰、化痰止咳、抗菌消炎等功效;可与羊排、三文鱼、马蹄搭配;与山楂+牛奶、牛蛙、山楂干相克,同食可能会引起不适;