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酸奶Cupcake

酸奶Cupcake的热量和减肥功效

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酸奶Cupcake热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
鸡蛋99千卡143千卡12.56克9.51克
低筋面粉159千卡354千卡9.4克1.4克
酸奶42千卡104千卡2.5克2.7克
白醋4千卡6千卡0.1克0.6克
食用油270千卡899千卡0克99.90克
总量256酸奶Cupcake热量/卡路里574千卡
电工 热量574千卡,相当于电工191分钟消耗的热量...180

酸奶Cupcake的做法共11个步骤

食材主料/辅料

鸡蛋(3个)、低筋面粉(45克)、细砂糖(蛋白)(30克)、细砂糖(蛋黄)(20克)、酸奶(40克)、食用油(30克)、白醋(2滴)
酸奶Cupcake的做法图解1

1/11. 准备所需材料

酸奶Cupcake的做法图解2

2/11. 将蛋黄蛋白分离

酸奶Cupcake的做法图解3

3/11. 蛋白加2滴白醋,电动打蛋器开动,打到有泡沫加1/3白糖

酸奶Cupcake的做法图解4

4/11. 打到有细腻泡沫时,再加第二次1/3糖

酸奶Cupcake的做法图解5

5/11. 当有纹路时,加最后1/3糖,打到干性发泡(即有尖尖角,不倒塌)

酸奶Cupcake的做法图解6

6/11. 蛋黄加入糖,油和酸奶搅拌均匀

酸奶Cupcake的做法图解7

7/11. 将蛋白分3次倒入蛋黄,上下搅拌均匀

酸奶Cupcake的做法图解8

8/11. 分次加入淀粉搅拌均匀

酸奶Cupcake的做法图解9

9/11. 倒入保鲜袋内,弄个小口

酸奶Cupcake的做法图解10

10/11. 倒入纸杯,7分满!放入烤箱中层,上下火180°,20分钟~

酸奶Cupcake的做法图解11

11/11. 成功了噢~

食材功效信息

鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防癌症、防细菌感染、解热烦等功效;可与荠菜、韭菜、基围虾搭配;与甲鱼 、牛奶、菠萝相克,同食可能会引起不适;

低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有除热、止渴、养心等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;

酸奶的热量104千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有帮助消化、防癌、促消化等功效;可与蓝莓搭配;与黄豆、鱼籽、香蕉相克,同食可能会引起不适;

食用油的热量899千卡(每100克);具有冠心病、血管硬化、降血脂等功效;

白醋的热量6千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有活血、促进消化、调解血液等功效;

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营养信息

  • 酸奶Cupcake热量574 千卡
  • 脂肪114.11 克
  • 蛋白质24.56 克
  • 碳水化合物100.42 克
  • 39492.8 毫克
  • 237 毫克
  • 3.15 毫克
  • 491 毫克

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