| 棒棒糖蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 低筋面粉 | 克 | 389千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 色拉油 | 克 | 359千卡 | 898千卡 | 0克 | 99.8克 |
| 泡打粉 | 克 | 5千卡 | 178千卡 | 0克 | 0.70克 |
| 砂糖 | 克 | 194千卡 | 387千卡 | 0克 | 0克 |
| 柠檬汁 | 克 | 4千卡 | 23千卡 | 0.7克 | 0.2克 |
| 总量 | 288克 | 棒棒糖蛋糕热量/卡路里1050千卡 | |||
 热量1050千卡，相当于打猎210分钟消耗的热量...300 | |||||
棒棒糖蛋糕的做法共6个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（3个）、低筋面粉（110克）、砂糖（50克）、泡打粉（3克）、色拉油（40克）、柠檬汁（少许(可加，可不加)）
1/6. 鸡蛋打散，加入白砂糖，低粉和泡打粉过筛，用打蛋器搅匀。
2/6. 加入色拉油，拌匀，没有色拉油，玉米油也可。
3/6. 装入裱花袋中，挤入蛋糕模具里，尽量挤满，盖上另外一半模具，
4/6. 烤箱预热150度，中层，20分钟左右，(美的38升烤箱)烤好脱模，晾凉备用
5/6. 隔水融化巧克力，尽量多点巧克力，要不不好操作，不容易裹匀，虽然没有拍图，希望大家能理解，就是把棒棒糖蛋糕放到融化好的巧克力碗里，滚一圈，基本裹匀，然后棒棒沾点巧克力插在蛋糕上，拿出来接触碗的那面巧克力有点少，在轻轻的沾一下就好，这样做出来基本很匀，我是用的德芙巧克力，黑巧好用，白色德芙有点稠不好用，建议买可可脂含量高的巧克力币。
6/6. 依次裹好，晾到巧克力凝固，包装即可，不想画的，用彩针，或者彩珠装饰即可，一样漂亮
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防癌症、润肺利咽、预防动脉硬化等功效；可与牡蛎 、茼蒿、圆生菜搭配；与鹅、鹅蛋、茶叶相克，同食可能会引起不适；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除热、益肾、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
砂糖的热量387千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有舒缓肝气、调整胃肠道、滋阴等功效；与象鱼相克，同食可能会引起不适；
泡打粉的热量178千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有膨大剂等功效；
色拉油的热量898千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防心血管疾病、降血脂、降低胆固醇等功效；
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营养信息
- 棒棒糖蛋糕热量1050 千卡
- 脂肪111.61 克
- 蛋白质22.66 克
- 碳水化合物221 克
- 钠151.1 毫克
- 钙87 毫克
- 铁3.9 毫克
- 钾267 毫克