| 炸酱面素热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 蒜苔 | 克 | 150千卡 | 66千卡 | 2克 | 0.1克 |
| 蘑菇 | 克 | 41千卡 | 22千卡 | 3.28克 | 0.34克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 香菇酱 | 克 | 138千卡 | 260千卡 | 14克 | 16克 |
| 总量 | 571克 | 炸酱面素热量/卡路里368千卡 | |||
 热量368千卡，相当于街舞47分钟消耗的热量...470 | |||||
炸酱面素的做法共4个步骤
食材主料/辅料
蒜苔（适量）、蘑菇（适量）、胡萝卜（适量）、香菇酱（两袋）
1/4. 胡萝卜，蒜苔，蘑菇。切小块。
2/4. 锅里放入适量油，热后放入蒜苔，胡萝卜，蘑菇块。翻炒。
3/4. 放入香菇酱，炒熟即可。
4/4. 另起锅防水，煮面。面熟后，浇酱即可享受美味。
食材功效信息
蒜苔的热量66千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；具有活血、治便秘、预防便秘等功效；可与猪肝、木耳、乌鸡搭配；与韭菜相克，同食可能会引起不适；
蘑菇的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有促消化、化痰、防止恶性贫血等功效；可与小葱、葱、木瓜搭配；与野鸡相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促进消化、下气、利尿等功效；可与圆白菜、比目鱼、大米搭配；与杏、山楂干、茼蒿相克，同食可能会引起不适；
香菇酱的热量260千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有解毒、美容、健脾胃等功效；
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营养信息
- 炸酱面素热量368 千卡
- 脂肪16.64 克
- 蛋白质20.28 克
- 碳水化合物42.29 克
- 钠8.8 毫克
- 钙19 毫克
- 铁4.2 毫克
- 钾161 毫克