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家常豆腐

家常豆腐的热量和减肥功效

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家常豆腐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
豆腐203千卡81千卡8.1克3.7克
胡萝卜39千卡37千卡1克0.2克
木耳18千卡25千卡0.48克0.04克
蒜苔150千卡66千卡2克0.1克
总量653家常豆腐热量/卡路里410千卡
洗衣服 热量410千卡,相当于洗衣服191分钟消耗的热量...129

家常豆腐的做法共4个步骤

食材主料/辅料

豆腐(250克)、胡萝卜(1个)、木耳(适量)、蒜苔(适量)
家常豆腐的做法图解1

1/4. 把豆腐切成菱形,炸至金黄色。

2/4. 放适量油,葱花煸香,加入老抽,豆瓣酱煸香。

家常豆腐的做法图解3

3/4. 放入胡萝卜,蒜苔,木耳。和炸好的豆腐,加入盐。

家常豆腐的做法图解4

4/4. 炒几分钟,出锅前加葱丝,蒜末,勾芡,醋,香油,立刻出锅。

食材功效信息

豆腐的热量81千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有益中气、降血压、抗血管等功效;可与桂鱼、草菇、泥鳅搭配;与木耳菜、竹笋、葱相克,同食可能会引起不适;

胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有增加食欲、抗癌、胃肠蠕动等功效;可与圆白菜、卷心菜、草鱼搭配;与猕猴桃、辣椒、柠檬相克,同食可能会引起不适;

木耳的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含铁,富含锌,富含膳食纤维;具有治疗便秘、活血、延缓衰老等功效;可与鱿鱼、豇豆、春笋搭配;与麦冬、马肉、红螺 相克,同食可能会引起不适;

蒜苔的热量66千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含铁;具有活血、补虚、刺激大肠排便等功效;可与乌鸡、木耳、黄鱼搭配;与韭菜相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 家常豆腐热量410 千卡
  • 脂肪4.04 克
  • 蛋白质11.58 克
  • 碳水化合物35.15 克
  • 20 毫克
  • 199 毫克
  • 6.66 毫克
  • 329 毫克

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