| 姜糖枣糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋面粉 | 克 | 177千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 姜汁红糖 | 克 | 387千卡 | 376千卡 | 0.7克 | 0克 |
| 红枣 | 克 | 388千卡 | 264千卡 | 3.2克 | 0.5克 |
| 植物油 | 克 | 314千卡 | 533千卡 | 0克 | 100克 |
| 泡打粉 | 克 | 2千卡 | 178千卡 | 0克 | 0.70克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 429克 | 姜糖枣糕热量/卡路里1367千卡 | |||
 热量1367千卡，相当于读书1052分钟消耗的热量...78 | |||||
姜糖枣糕的做法共4个步骤
食材主料/辅料
低筋面粉（50克）、姜汁红糖（适量）、鸡蛋（两个）、泡打粉（1克）、红枣（5个）、植物油（适量）、雀巢淡奶油（少许）
1/4. 红枣去核，放入料理机中，加少量植物油打成小碎块状。
2/4. 鸡蛋加红糖搅打均匀，适度打发，加入打好的枣块，翻拌均匀。
3/4. 筛入低筋面粉与泡打粉，翻拌均匀，面糊中加入少许淡奶油，拌匀。
4/4. 把面糊倒入模具中，烤箱预热180度，放入中下层，烤20分钟。
食材功效信息
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养心、除热、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
姜汁红糖的热量376千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有养血发胎、增强皮肤润滑、滋阴润燥等功效；可与洋葱、黄豆、荠菜搭配；与菠萝、消炎片、地瓜相克，同食可能会引起不适；
泡打粉的热量178千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有膨大剂等功效；
红枣的热量264千卡（每100克）；具有治疗高血压、提高免疫力、防癌等功效；可与鹿茸、粳米、鹌鹑搭配；与银鱼、虾皮、虾相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 姜糖枣糕热量1367 千卡
- 脂肪112.11 克
- 蛋白质25.86 克
- 碳水化合物278.02 克
- 钠148.2 毫克
- 钙120 毫克
- 铁4.05 毫克
- 钾662 毫克