| 凉拌西兰花热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 西兰花 | 克 | 51千卡 | 28千卡 | 1.9克 | 0.4克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 大葱 | 克 | 17千卡 | 33千卡 | 1.7克 | 0.3克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 干辣椒 | 克 | 112千卡 | 212千卡 | 15克 | 12克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 菜籽油 | 克 | 1924千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.9克 |
| 总量 | 664克 | 凉拌西兰花热量/卡路里2351千卡 | |||
 热量2351千卡，相当于上下蹲588分钟消耗的热量...240 | |||||
凉拌西兰花的做法共12个步骤
食材主料/辅料
西兰花（1个）、胡萝卜（1块）、大葱（适量）、大蒜（适量）、白糖（适量）、盐（适量）、干辣椒（适量）、菜籽油（适量）
1/12. 整颗西兰花切开
2/12. 热水煮1-2分钟 变翠绿色
3/12. 西兰花胡萝卜用冷水泡凉
4/12. 沥干水份
5/12. 干辣椒是重要的材料
6/12. 大概三瓣蒜，切片
7/12. 加葱丝、盐、鸡精
8/12. 锅里热油，油开之后加一把辣椒丝，关火。
9/12. 立刻把热油浇在西兰花上
10/12. 用筷子拌√
11/12. 拌好的
12/12. 完成！_(:3」∠)_
食材功效信息
西兰花的热量28千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有防癌、抗癌、减肥等功效；可与墨鱼、虾、鳕鱼搭配；与牛奶相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有利尿、抗癌、下气等功效；可与鳕鱼、大米、菠菜搭配；与水萝卜、西红柿、山楂干相克，同食可能会引起不适；
大葱的热量33千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有壮阳补阴、滋阴补阳、解毒调味等功效；可与基围虾、樱桃、海虾搭配；与大蒜、苦菊、枣相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解盐卤毒、润肺生津、滋阴等功效；可与番茄、杨桃、香瓜搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有清污解毒、呵护咽喉、促消化等功效；与小豆、豆馅、红豆馅相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 凉拌西兰花热量2351 千卡
- 脂肪112.8 克
- 蛋白质21.7 克
- 碳水化合物186.23 克
- 钠10072.2 毫克
- 钙187 毫克
- 铁14 毫克
- 钾1600 毫克