| 阳春面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪油 | 克 | 886千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 总量 | 100克 | 阳春面热量/卡路里886千卡 | |||
 热量886千卡，相当于压腿354分钟消耗的热量...150 | |||||
阳春面的做法共8个步骤
食材主料/辅料
猪油（100克）、洋葱头（半个）、高汤（1000克）、青蒜苗（一根）、盐（半勺）、面条（适量）、生抽（1勺）
1/8. 100克猪油放到锅里，加入半个切丝的洋葱头。熬猪油的做法在上一个菜谱里有详细的说明。
2/8. 小火慢炸3-5分钟。
3/8. 捞出洋葱肉然后再过滤一遍油里的杂质。
4/8. 这样就是一碗葱油了，葱油放有盖子的碗里储存起来就好。
5/8. 锅里放入高汤烧开。如果觉得高汤不够多的话可以在高汤里加入适量清水。高汤的做法在上一个菜谱里也有详细的说明。
6/8. 那种比较粗的手擀面不适合用来做阳春面，所以我用了细圆挂面做阳春面。
7/8. 在面里加入一勺葱油。在加半勺盐，因为高汤里已经有盐了，所以煮面时酌情添加些盐就可以了。在加一勺生抽。
8/8. 根据个人喜好加入青蒜苗或者是葱花即可。
食材功效信息
猪油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素E；不利含量：胆固醇含量过高；具有补虚、解毒、润燥等功效；
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营养信息
- 阳春面热量886 千卡
- 脂肪100 克
- 蛋白质0 克
- 碳水化合物7.2 克
- 钠138.5 毫克
- 钙0 毫克
- 铁2.1 毫克
- 钾14 毫克