| 简易猪肉脯热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 瘦肉 | 克 | 358千卡 | 143千卡 | 20.3克 | 6.2克 |
| 白糖 | 克 | 98千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 胡椒粉 | 克 | 13千卡 | 316千卡 | 6.7克 | 8.9克 |
| 酱油 | 克 | 16千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 白酒 | 克 | 398千卡 | 295千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 508克 | 简易猪肉脯热量/卡路里982千卡 | |||
 热量982千卡，相当于棒球196分钟消耗的热量...300 | |||||
简易猪肉脯的做法共12个步骤
食材主料/辅料
瘦肉（250克）、白糖（25克）、酱油（25克）、白酒（5毫升）、胡椒粉（5毫升）、鸡蛋（1个）、蜂蜜水（少量）
1/12. 纯瘦肉，白色部分要剔除
2/12. 瘦肉绞成肉泥
3/12. 加入除鸡蛋外其它配料
4/12. 缓缓倒入蛋液搅拌
5/12. 放一张油纸（锡纸要刷油）搅拌好的肉放入，盖上一张保鲜膜
6/12. 用擀面棍铺均匀，揭开保鲜膜
7/12. 厚薄皆可，我两款都尝试了
8/12. 上下火180℃，当中层放入10分钟，取出刷蜂蜜水
9/12. 取出翻过来涂一层蜂蜜水，放回烤箱3分钟就完成了
10/12. 薄款效果
11/12. 厚款效果
12/12. 放凉切小块就可以当小零食了
食材功效信息
瘦肉的热量143千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有滋阴润燥、润燥、滋肝阴等功效；可与莲藕、西瓜、韭菜搭配；与荞麦、杏仁、红豆相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有保肝解毒、止咳、和中益肺等功效；可与南瓜子、番茄、香瓜搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
酱油的热量63千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素D，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有提鲜、促进食欲、降低胆固醇等功效；
白酒的热量295千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增进食欲、舒筋活血、助药力等功效；可与青梅果脯、锁阳、青梅搭配；与牛肋条肉、番茄、瘦牛肉相克，同食可能会引起不适；
胡椒粉的热量316千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁；具有健胃、消痰解毒、促进消化等功效；
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营养信息
- 简易猪肉脯热量982 千卡
- 脂肪24.71 克
- 蛋白质45.26 克
- 碳水化合物178.72 克
- 钠6005.3 毫克
- 钙773 毫克
- 铁21.95 毫克
- 钾1115 毫克