| 糯米椰浆水果捞热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 糯米 | 克 | 355千卡 | 355千卡 | 6.3克 | 0.6克 |
| 椰汁 | 克 | 335千卡 | 231千卡 | 4克 | 0.3克 |
| 西瓜 | 克 | 102千卡 | 30千卡 | 0.61克 | 0.15克 |
| 淡奶油 | 克 | 1406千卡 | 873千卡 | 0.70克 | 97克 |
| 炼乳 | 克 | 133千卡 | 325千卡 | 8.3克 | 9.2克 |
| 龟苓膏 | 克 | 60千卡 | 55千卡 | 0克 | 0克 |
| 草莓 | 克 | 148千卡 | 32千卡 | 0.67克 | 0.3克 |
| 木瓜 | 克 | 124千卡 | 43千卡 | 0.47克 | 0.26克 |
| 冰块 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 桃罐头 | 克 | 259千卡 | 74千卡 | 0.45克 | 0.03克 |
| 总量 | 2180克 | 糯米椰浆水果捞热量/卡路里2924千卡 | |||

1/5. 糯米提前浸泡一晚,泡好后蒸熟,凉凉备用。常温即可,否则放入冰箱冷藏的糯米会变硬。

2/5. 所有水果切丁,龟苓膏切丁。放入冰箱冷藏备用。

3/5. 椰汁调入淡奶油,炼乳,煮沸后将汤汁收浓。凉凉,放入冰箱冷藏备用。

4/5. 椰浆、水果冰镇好,糯米凉透后,将冰块用料理机打碎。

5/5. 准备透明容器,将水果和龟苓膏混合铺在底部,用模具压出糯米放在中间,周围撒上冰霜,撒上蜜豆。浇上做好的椰浆汁即可。
糯米的热量355千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有补血、止汗、舒筋活血等功效;可与桂花、枣(鲜)、赤小豆搭配;与鸡胸脯肉、仔鸡、鸡胸肉相克,同食可能会引起不适;
椰汁的热量231千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有润颜、生津止渴、生津利尿等功效;可与冬瓜、鸡肉 糯米搭配;
淡奶油的热量873千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸;不利含量:胆固醇含量过高;具有增强体抗力、大便秘结、治便秘等功效;
西瓜的热量30千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有久嗽、预防高血压、生津止渴等功效;可与猪肉、薄荷、绿茶搭配;与海虾、鲷鱼、羊骨相克,同食可能会引起不适;
炼乳的热量325千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有强化骨骼、补充能量、维护视力等功效;