| 豆腐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 北豆腐 | 克 | 405千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 总量 | 500克 | 豆腐热量/卡路里405千卡 | |||
 热量405千卡，相当于街舞52分钟消耗的热量...470 | |||||
豆腐的做法共3个步骤
食材主料/辅料
北豆腐（500克）、盐（适量）、郫县豆瓣酱（适量）、辣椒（适量）、食用油（适量）、水（适量）
1/3. 先把豆腐切成块，不要太大或太小，也不能太薄。
2/3. 在锅中倒入油，放几粒辣椒，等辣椒变色香味出来时，放入豆腐。先煎一下，表面金黄时翻过来煎另一面。这样豆腐不容易碎。之后加入郫县豆瓣酱，翻炒一下。最后加入适量水，盐，炖一下，等水收的差不多时就ok了。外香里嫩的豆腐出锅喽。
3/3. 拍的没有真的好看。
食材功效信息
北豆腐的热量81千卡（每100克）；具有健脾利湿、降血压、治疗高血压等功效；可与白萝卜、带鱼、海带搭配；与蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 豆腐热量405 千卡
- 脂肪3.7 克
- 蛋白质8.1 克
- 碳水化合物4.2 克
- 钠7.2 毫克
- 钙164 毫克
- 铁1.9 毫克
- 钾125 毫克