| 紫薯芋圆&红薯芋圆比鲜芋仙好吃哦热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 紫薯 | 克 | 164千卡 | 74千卡 | 2.34克 | 0克 |
| 红薯 | 克 | 300千卡 | 99千卡 | 1.1克 | 0.2克 |
| 芋头 | 克 | 297千卡 | 81千卡 | 2.2克 | 0.2克 |
| 玉米淀粉 | 克 | 125千卡 | 346千卡 | 1.2克 | 0.1克 |
| 地瓜粉 | 克 | 585千卡 | 336千卡 | 2.7克 | 0.2克 |
| 木薯粉 | 克 | 798千卡 | 358千卡 | 0.19克 | 0.02克 |
| 总量 | 1325克 | 紫薯芋圆&红薯芋圆比鲜芋仙好吃哦热量/卡路里2269千卡 | |||
 热量2269千卡，相当于抛光地板756分钟消耗的热量...180 | |||||
紫薯芋圆&红薯芋圆比鲜芋仙好吃哦的做法共5个步骤
食材主料/辅料
紫薯（一个）、红薯（一个）、芋头（两个）、木薯粉（适量）、地瓜粉（适量）、玉米淀粉（适量）
1/5. 先把红薯紫薯芋头烀熟。我看大家都是先剥皮，我不建议这么做。我是烀熟后趁热剥的皮，一下就下来了，很好剥的，缺点就是有点烫手…哈。
2/5. 待紫薯红薯芋头熟后剥皮，分别放在三个盆里。用勺子压碎。先放入地瓜粉，然后放木薯粉，木薯粉的量不要多于地瓜粉一半，如果稀了优先放地瓜粉，还有为嘛我的这么Q呢，我还放入了少量玉米淀粉。
3/5. 揉粉团，揉到不粘手变成一个团为止，还有如果加粉加多了，一定要用热水和…
4/5. 揉好切段就ok啦，沸水下锅，煮到飘起来为止。最后过遍凉水，这样才会更Q…
5/5. 做芋圆我没放糖，个人比较喜欢糖淡点的，太甜也不适合减肥…用椰汁做的哦，椰汁也木有多少糖，再放点薏米和椰丝就和清补凉差不多啦…哈，上次去了海南后特别想吃清补凉，自己做解解馋也不错…
食材功效信息
紫薯的热量74千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有益气力、抗癌、健脾胃等功效；可与排骨、芹菜、猪小排搭配；与仔鸡、鸡胸脯肉、大花蟹 相克，同食可能会引起不适；
红薯的热量99千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增强免疫力、补虚乏、益气力等功效；可与芹菜、牛奶、排骨搭配；与鸡蛋、圣女果、香蕉相克，同食可能会引起不适；
芋头的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有帮助消化、增进食欲、解毒防癌等功效；可与牛里脊、猪瘦肉、芹菜搭配；与香蕉相克，同食可能会引起不适；
木薯粉的热量358千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
地瓜粉的热量336千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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营养信息
- 紫薯芋圆&红薯芋圆比鲜芋仙好吃哦热量2269 千卡
- 脂肪0.72 克
- 蛋白质9.73 克
- 碳水化合物314.69 克
- 钠40.4 毫克
- 钙74 毫克
- 铁6.58 毫克
- 钾397 毫克