| 香菇肉丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 瘦肉 | 克 | 143千卡 | 143千卡 | 20.3克 | 6.2克 |
| 总量 | 235克 | 香菇肉丝热量/卡路里178千卡 | |||
 热量178千卡，相当于攀岩16分钟消耗的热量...660 | |||||
香菇肉丝的做法共1个步骤
食材主料/辅料
香菇（小半斤）、瘦肉（100克）
1/1. 香菇清水洗净，手撕成扇叶形。瘦肉切丝加一小勺淀粉，一小勺盐巴和一小勺料酒，抓均匀。锅洗净下油爆香葱蒜，在下抓好的瘦肉，炒至5分熟下撕好的香菇继续翻炒。下盐巴鸡粉葱段。成品起锅。
食材功效信息
香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降血压、预防高血压、治疗高血压等功效；可与带鱼、茡荠、豆腐搭配；与西红柿、北极虾、鸽肉相克，同食可能会引起不适；
瘦肉的热量143千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有滋阴润燥、滋阴、补肾气等功效；可与山楂、苋菜、蕨菜搭配；与杏仁、黄豆、鹌鹑相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 香菇肉丝热量178 千卡
- 脂肪6.5 克
- 蛋白质22.5 克
- 碳水化合物6.7 克
- 钠58.9 毫克
- 钙8 毫克
- 铁3.3 毫克
- 钾325 毫克