| 凉拌千张热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 菠菜 | 克 | 39千卡 | 17千卡 | 1.25克 | 0.2克 |
| 千张 | 克 | 490千卡 | 262千卡 | 24.5克 | 16克 |
| 总量 | 418克 | 凉拌千张热量/卡路里529千卡 | |||
 热量529千卡，相当于大提琴264分钟消耗的热量...120 | |||||
凉拌千张的做法共3个步骤
食材主料/辅料
菠菜（适量）、千张（适量）、花椒（适量）、葱蒜末（适量）、盐，糖，醋，芝麻（适量）
1/3. 千张切丝，菠菜切段，焯水后过凉控干水分
2/3. 热油爆香花椒，葱蒜末，芝麻，做好料油备用
3/3. 焯好的千张和菠菜里加入适量盐，糖，醋，料油，OK！喜欢香油的可以加几滴香油调味儿。
食材功效信息
菠菜的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有保障营养、防治痔疮、促进生长发育等功效；可与花生酱、牡蛎、糙米搭配；与银耳、奶酪、豆腐相克，同食可能会引起不适；
千张的热量262千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有止咳消痰、保护心脏、护心等功效；可与带鱼 、白萝卜搭配；与蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 凉拌千张热量529 千卡
- 脂肪16.2 克
- 蛋白质25.75 克
- 碳水化合物8.85 克
- 钠42.6 毫克
- 钙365 毫克
- 铁7.23 毫克
- 钾408 毫克