| 核桃芝麻麻糬卷热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 糯米 | 克 | 888千卡 | 355千卡 | 6.3克 | 0.6克 |
| 大米 | 克 | 117千卡 | 391千卡 | 7.1克 | 4.9克 |
| 核桃 | 克 | 327千卡 | 654千卡 | 15.23克 | 65.209999克 |
| 黑芝麻 | 克 | 259千卡 | 517千卡 | 19.1克 | 46.1克 |
| 总量 | 380克 | 核桃芝麻麻糬卷热量/卡路里1591千卡 | |||
 热量1591千卡，相当于太极拳398分钟消耗的热量...240 | |||||
核桃芝麻麻糬卷的做法共7个步骤
食材主料/辅料
糯米（250克）、大米（30克）、黑芝麻（50克）、核桃（50克）、冰糖（20克）、纯净水（210毫升）、玉米淀粉或直接用三洋糕粉做手粉（150克）
1/7. 面包机选制作面条，麻糬功能的叶片
2/7. 洗净沥干水分的2种米放进桶内，加纯净水
3/7. 选择功能19，按下开始键
4/7. 约1小时后，米已熟且搅拌成团，可加10分钟再次搅拌上劲
5/7. 玉米淀粉炒熟做手粉，洒在案板上，手沾纯净水，把微凉的面团取出，用摸过粉的擀面杖擀成厚片，撒上磨好的芝麻粉，核桃粉，冰糖粉
6/7. 卷起，卷紧，边口沾少许水，黏合
7/7. 切块，放保鲜盒2天内食用
食材功效信息
糯米的热量355千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有止虚汗、活血行气、补脑益智等功效；可与兔肉、枣（鲜）、赤小豆搭配；与鸡肉、鸡胸肉、苹果相克，同食可能会引起不适；
大米的热量391千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有帮助消化、和胃、补脾等功效；可与胡萝卜、桂圆肉、紫米搭配；与蜂蜜、蕨菜相克，同食可能会引起不适；
黑芝麻的热量517千卡（每100克）；具有促进骨骼发育、养颜润肤、生津通乳等功效；可与核桃、山药、冰糖搭配；与鸡翅、鸡胸脯肉、鸡肉相克，同食可能会引起不适；
核桃的热量654千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含蛋白质；具有消炎杀菌、消炎、止咳等功效；可与水芹菜、荸荠、鳝鱼搭配；与黄豆、野鸡肉、山鸡相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 核桃芝麻麻糬卷热量1591 千卡
- 脂肪116.809999 克
- 蛋白质47.73 克
- 碳水化合物196.41 克
- 钠23.3 毫克
- 钙1735 毫克
- 铁75.61 毫克
- 钾1260 毫克