| 炒二道热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 蒜末 | 克 | 30千卡 | 126千卡 | 1.7克 | 0.3克 |
| 总量 | 322克 | 炒二道热量/卡路里1105千卡 | |||
 热量1105千卡，相当于插花582分钟消耗的热量...114 | |||||
炒二道的做法共1个步骤
食材主料/辅料
猪肉（适量）、扁豆角（适量）、细粉条（适量）、葱花（适量）、蒜末（适量）、盐（适量）、生抽（适量）
1/1. 肉切丝，豆角切丝。
锅热放油，放肉丝炒至变色。
放入葱花，蒜末炒出香味。
放入豆角炒。
放入生抽，盐，加入水。
水开把粉条放在上面。盖锅煮一。
等豆角熟了，收汁。搅拌均匀出锅。
食材功效信息
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补钙、润燥、润肠胃等功效；可与山楂、西瓜、扁豆搭配；与鸭梨、鹌鹑、海螺相克，同食可能会引起不适；
葱花具有降低胆固醇、减肥、治疗高血压等功效；
蒜末的热量126千卡（每100克）；具有温中健胃、改善肝功能、预防感冒等功效；可与醋、猪肉、莴笋搭配；与鸡翅、蜂蜜、鸭肉相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有调味、祛除腥膻之味、治肝顺胃等功效；与小豆、红豆沙、红豆相克，同食可能会引起不适；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增进食欲、降低胆固醇等功效；
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营养信息
- 炒二道热量1105 千卡
- 脂肪31.2 克
- 蛋白质23.1 克
- 碳水化合物19 克
- 钠10109.1 毫克
- 钙109 毫克
- 铁6.1 毫克
- 钾474 毫克