蔬菜排骨汤的热量和减肥功效

排骨的热量264千卡（每100克）；具有生津液、补虚、润肠胃等功效；可与大蒜、丝瓜、冬瓜搭配；与甘草、黄豆、菱角相克，同食可能会引起不适；

西兰花的热量28千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促进生长、增强血管韧性、增强免疫力等功效；可与墨鱼、虾、金针菇搭配；与牛奶相克，同食可能会引起不适；

胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有胃肠蠕动、防癌、帮助消化等功效；可与黄豆、鲈鱼、西瓜搭配；与猕猴桃、白萝卜、醋相克，同食可能会引起不适；

姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有驱散寒邪、发汗解表、解鱼蟹毒等功效；可与牛肉、芥菜、海蟹搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；

蘑菇的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有化痰、镇静、促进消化等功效；可与木瓜、荷兰豆、鲑鱼搭配；与野鸡相克，同食可能会引起不适；