| 水炒蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 总量 | 97克 | 水炒蛋热量/卡路里128千卡 | |||
 热量128千卡，相当于晾衣服64分钟消耗的热量...120 | |||||
水炒蛋的做法共6个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（2个）、葱花（少许）、盐（少许）、料酒（少许）
1/6. 两个鸡蛋打入碗中，加葱花料酒。
2/6. 打散鸡蛋。
3/6. 锅内加入和蛋液同等量的水，加少讦盐烧开。
4/6. 转中小火倒入蛋液。
5/6. 先不要动，等蛋液凝固了，再用铲从边上轻轻推动，直到水分舍部吸干。
6/6. 装盘，热吃更好。
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋阴润燥、预防癌症、健脑益智等功效；可与苋菜、丝瓜、小米搭配；与豆奶、鹅肉、茶叶相克，同食可能会引起不适；
葱花具有缓解疲劳、预防感冒、抗菌等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有调味、消炎、祛除腥膻之味等功效；与小豆、豆馅、红豆沙相克，同食可能会引起不适；
料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有祛腥味、除去膻腥气、补充氨基酸等功效；
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营养信息
- 水炒蛋热量128 千卡
- 脂肪9.51 克
- 蛋白质14.86 克
- 碳水化合物29.52 克
- 钠10444 毫克
- 钙129 毫克
- 铁4.35 毫克
- 钾148 毫克