| 萝卜饼冬季早餐佳选热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 白萝卜 | 克 | 61千卡 | 14千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 高筋面粉 | 克 | 892千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 总量 | 754克 | 萝卜饼冬季早餐佳选热量/卡路里1052千卡 | |||
1/4. 萝卜切丝,开水煮软后放凉待用。
2/4. 盆里加入面粉,蛋液,水,盐,鸡精及煮软的萝卜和成面糊。
3/4. 锅里倒少许油,七八成热便可倒入适量的面糊煎制萝卜饼了。
4/4. 配上番茄酱和萨拉酱中和煎饼的油腻感,口味更佳。
白萝卜的热量14千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有促消化、促进消化、下气等功效;可与鲢鱼、鹅肉、豆腐丝搭配;与熟地、胡萝卜、首乌 相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有健脑益智、清热解毒、保护肝脏等功效;可与基围虾、海虾、玉米搭配;与红薯、茶叶、豆奶相克,同食可能会引起不适;
高筋面粉的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有益肾、止渴、养心等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;