| 煎鱼超简单热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 总量 | 28克 | 煎鱼超简单热量/卡路里29千卡 | |||

1/1. 鱼去内脏和头并洗净。用盐和料酒给鱼按摩,晾至鱼皮无水时。热平底锅放少许油,把鱼放入,小火煎,用筷子动下鱼皮不沾锅底,鱼皮变焦黄时翻面,继续煎焦黄。
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有帮助消化、止血、促进消化等功效;与红豆、红豆馅、红豆沙相克,同食可能会引起不适;
料酒的热量114千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有调味、补充氨基酸、除去膻腥气等功效;