羊排火锅的热量和减肥功效

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羊排火锅热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称	食材份量	热量	标准度量(每100克)	蛋白质	脂肪
羊排	克	1261千卡	203千卡	24.42克	10.16克
姜	克	14千卡	46千卡	1.3克	0.6克
大蒜	克	81千卡	128千卡	4.5克	0.2克
花椒	克	39千卡	258千卡	6.7克	8.9克
大葱	克	17千卡	33千卡	1.7克	0.3克
大料	克	20千卡	195千卡	3.8克	5.6克
黄豆酱	克	181千卡	138千卡	12.10克	1.20克
冰糖	克	560千卡	397千卡	0克	0克
桂皮	克	16千卡	199千卡	11.7克	2.7克
料酒	克	25千卡	114千卡	0.3克	0克
老抽	克	19千卡	129千卡	7.9克	0.3克
干辣椒	克	112千卡	212千卡	15克	12克
食盐	克	0千卡	1千卡	0克	0克
总量	1179克	羊排火锅热量/卡路里2345千卡
热量2345千卡，相当于溜旱冰313分钟消耗的热量...450

羊排火锅的做法共3个步骤

羊排（2斤）、姜（适量）、大葱（适量）、大蒜（适量）、花椒（适量）、大料（适量）、干辣椒（适量）、桂皮（适量）、黄豆酱（一汤勺）、老抽（适量）、冰糖（一块）、食盐（适量）、料酒（适量）

1/3. 将羊排洗净冷水泡一小时
2.冷水下锅焯一下水
3.锅放油放葱姜蒜炒香，放入花椒大料干辣椒桂皮冰糖料酒老抽黄豆酱，加入开水（冷水要先烧开）放羊排小火炖一小时放盐，肉烂了就可以了
4.炖肉的时间可以准备点喜欢吃的菜，一边吃肉一边涮起来！

2/3. 我准备了金针菇香菇圆生菜鸭血藕老公说跟外面吃的羊蝎子味道一样我们吃的好满足…

3/3. 我家灯光有点暗照的不清楚卖相不好吃着真心不错下次还会做的

羊排的热量203千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有健脾、保护胃壁、抗衰老等功效；可与香菜、洋葱、白果搭配；与栗子、醋、赤小豆相克，同食可能会引起不适；

姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有增进食欲、促消化、发汗解表等功效；可与海蟹、芥菜、牛肉搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；

大葱的热量33千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有发汗、舒张血管、缓疲劳等功效；可与豆豉、海虾、粳米搭配；与大蒜、杨梅、苦菊相克，同食可能会引起不适；

大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有帮助消化、防肿瘤、保护肝功能等功效；可与武昌鱼、龙须菜、生菜搭配；与蜂蜜、芒果、鸡胸肉相克，同食可能会引起不适；

花椒的热量258千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁，富含膳食纤维；具有预防高血压、除湿止痛、芳香健胃等功效；