| 绿豆糕快速版热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 玉米油 | 克 | 1343千卡 | 895千卡 | 0克 | 99.2克 |
| 蜂蜜 | 克 | 241千卡 | 321千卡 | 0.4克 | 1.9克 |
| 总量 | 277克 | 绿豆糕快速版热量/卡路里1788千卡 | |||
 热量1788千卡，相当于桑拿447分钟消耗的热量...240 | |||||
绿豆糕快速版的做法共8个步骤
食材主料/辅料
去皮绿豆（500克）、白糖（适量）、玉米油（150克）、蜂蜜（适量）
1/8. 泡去皮绿豆，用温度高一些的水就会快一些～泡之前先要淘洗两遍，我是用将近开水泡的，不到一个小时就可以蒸了～
2/8. 泡到这个程度就差不多了，我是直接网购的去皮绿豆，真空包装的，有点小芽说明活性很好，筛掉水上锅蒸，蒸到绿豆开花程度就好，用手捏捏容易变成粉状就好～
3/8. 就是这样～蒸久一点更容易压粉，高压锅是在冷水开后再蒸二十分钟左右。普通锅更久一些～
4/8. 南方家里没有面棍，压粉神器上场～爱美食也要保持身材啊～将蒸好的豆子放进保鲜袋，建议多套两个，很轻松就压好了～
5/8. 粉粉～～玉米油下锅，小火，倒入绿豆粉，分次加油，避免不小心加多变稀～加白糖拌匀加蜂蜜～～
6/8. 揉成50g左右的小球直接用月饼模具压就好，模具建议用简单一点的不然容易粘
7/8. 绿豆粉过筛更细腻，有条件的话可以在搅拌的时候加些桂花蜜，很香～月饼模具里可以刷些色拉油这样易粘住。冷藏之后吃，入口即化～
8/8. 一斤可以做这么多～越来越顺手～
食材功效信息
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有和中益肺、疗疮去酒毒、疗疮等功效；可与香瓜、杨桃、南瓜子搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
玉米油的热量895千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含维生素E；不利含量：饱和脂肪酸含量过高；具有健体、抗衰老、美容养颜等功效；
蜂蜜的热量321千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有保护肝脏、杀菌、促进胃肠蠕动等功效；可与南瓜子、茼蒿、桑葚搭配；与葱、豆腐、白开水相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 绿豆糕快速版热量1788 千卡
- 脂肪101.1 克
- 蛋白质0.5 克
- 碳水化合物176 克
- 钠3.1 毫克
- 钙11 毫克
- 铁2.6 毫克
- 钾161 毫克