| 招牌牛肉饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 肥牛片 | 克 | 309千卡 | 125千卡 | 17.8克 | 2克 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 总量 | 334克 | 招牌牛肉饭热量/卡路里344千卡 | |||
 热量344千卡，相当于滑翔飞行98分钟消耗的热量...210 | |||||
招牌牛肉饭的做法共4个步骤
食材主料/辅料
肥牛片（适量）、洋葱（适量）
1/4. 将肥牛片用水焯五分熟捞出
2/4. 锅内倒油，凉油放少量糖炒糖色，放洋葱丝翻炒，变软后加调料汁（酱油，料酒，盐，蚝油）
3/4. 放入肥牛片，加少许的水，炖煮三分钟
4/4. 加鸡精，勾芡，出锅
食材功效信息
肥牛片的热量125千卡（每100克）；具有止渴止涎、暖胃、抗衰老等功效；可与芥蓝、南瓜、甘蔗搭配；与板栗、木耳菜、鲇鱼相克，同食可能会引起不适；
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有杀菌、降血压、促进消化等功效；可与西葫芦、松子、猪肝搭配；与河虾、黄豆、小龙虾相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 招牌牛肉饭热量344 千卡
- 脂肪2.1 克
- 蛋白质18.9 克
- 碳水化合物9.54 克
- 钠52.6 毫克
- 钙29 毫克
- 铁2.41 毫克
- 钾416 毫克