| 腰果虾仁热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 芹菜 | 克 | 40千卡 | 20千卡 | 0.8克 | 0.1克 |
| 虾仁 | 克 | 84千卡 | 48千卡 | 10.4克 | 0.7克 |
| 腰果 | 克 | 509千卡 | 553千卡 | 18.22克 | 43.85克 |
| 总量 | 467克 | 腰果虾仁热量/卡路里633千卡 | |||

1/9. 原料:芹菜、腰果、虾仁。芹菜斜切成寸断,腰果放到烤箱120度烤5分钟,新鲜的海虾去头、剥壳、挑纱线,洗干净,用布揉去水分,切两瓣,拌入少许蛋清,备用。调料:盐、味精。

2/9. 炒锅里的油五成热时中火放入虾仁翻炒。

3/9. 虾仁表面开始变轻微粉红色时放入芹菜翻炒。

4/9. 翻炒到虾仁和芹菜大概八成熟。

5/9. 这时放入盐,大火翻炒。

6/9. 少许味精。

7/9. 最后把腰果放进去,大火翻炒匀,关火出锅。

8/9. 腰果虾仁盛盘。

9/9. 好吃哦!
芹菜的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有祛风、祛湿、清热解毒等功效;可与海虾、豆腐、牛腩搭配;与甲鱼、螃蟹、鸡肉相克,同食可能会引起不适;
虾仁的热量48千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有防心肌梗死、抗早衰、促进消化等功效;可与龙须菜、海马、上海青搭配;与山药、葡萄、洋葱相克,同食可能会引起不适;
腰果的热量553千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;具有提高性功能、润肠通便、增强性功能等功效;可与茯苓、莲子、芡实搭配;与虾仁相克,同食可能会引起不适;