| 香喷喷的蛋包芝士麦仁糯米饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 糯米 | 克 | 533千卡 | 355千卡 | 6.3克 | 0.6克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 总量 | 490克 | 香喷喷的蛋包芝士麦仁糯米饭热量/卡路里1624千卡 | |||

1/8. 大麦仁和糯米洗净放在电饭煲里煮熟。

2/8. 黑木耳浸泡后煮熟撕小块,胡萝卜、洋葱、洗净切丁备用。

3/8. 鸡蛋打匀加人适量的面粉,用筷子搅拌成无颗粒的面糊。

4/8. 倒入油锅里煎成圆形的蛋饼备用。

5/8. 油锅加热,倒入洋葱炒出香味后倒入胡萝卜丁、黑木耳翻炒,倒入番茄沙司加点水炒至浓稠状。

6/8. 加少许的盐,再加入切碎的芝士片翻炒,最后加入煮熟后一小碗麦仁糯米饭翻炒几下装盘。

7/8. 将芝士麦仁糯米饭装入做法4的蛋饼里,用事先洗好的绳子扎起来。

8/8. 表面再装入少量的芝士麦仁糯米饭即可。
糯米的热量355千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有健脾养胃、补血、补虚等功效;可与鸭肉、红豆、枣(鲜)搭配;与鸡胸肉、苹果、仔鸡相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有滋阴润燥、润肺利咽、保护肝脏等功效;可与菠菜、羊排、西红柿搭配;与地瓜、甲鱼 、糖精相克,同食可能会引起不适;
面粉的热量366千卡(每100克);具有养阴补虚、益肾、养心等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;