| 菜饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 包菜 | 克 | 57千卡 | 22千卡 | 1.5克 | 2.61克 |
| 大葱 | 克 | 17千卡 | 33千卡 | 1.7克 | 0.3克 |
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 大米 | 克 | 653千卡 | 391千卡 | 7.1克 | 4.9克 |
| 生姜 | 克 | 45千卡 | 80千卡 | 1.82克 | 0.75克 |
| 总量 | 669克 | 菜饭热量/卡路里807千卡 | |||
 热量807千卡，相当于单板滑雪128分钟消耗的热量...378 | |||||
菜饭的做法共8个步骤
食材主料/辅料
瘦肉带一点肥肉（适量）、包菜（半棵）、大葱（两棵）、芋仔（八个）、生姜（一片）、香菇（八朵）、大米（适量）
1/8. 配料全部切好
2/8. 葱先炒香出锅
3/8. 白肉炸出肥油
4/8. 接着下包菜、芋仔、瘦肉、最后下蘑菇 把蘑菇泡发的水一起倒进来
5/8. 调咸淡 加点生抽调色
6/8. 放入洗净的大米 再下高汤 （下了排骨汤）然后换压力锅
7/8. 压十分钟 熟了 把第一步葱油倒进去 搅均匀
8/8. 成品 超好吃
食材功效信息
包菜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有杀虫止痒、消炎止痛、减肥等功效；可与木耳、樱桃番茄、猪肉搭配；与肝脏、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
大葱的热量33千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有舒张血管、解毒调味、缓解疲劳等功效；可与豆豉、红枣、海虾搭配；与大蒜、枣、苦菊相克，同食可能会引起不适；
生姜的热量80千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有发汗解表、解药毒、促消化等功效；可与羊排、牛里脊、牛肉搭配；与兔肉、肥牛相克，同食可能会引起不适；
香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有防癌、降血压、预防贫血等功效；可与猪肉、鲤鱼、木瓜搭配；与海虾、河蟹、鹌鹑相克，同食可能会引起不适；
大米的热量391千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有中和胃酸、除烦渴、养胃等功效；可与白果、锁阳、荷叶搭配；与蕨菜、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 菜饭热量807 千卡
- 脂肪8.86 克
- 蛋白质14.32 克
- 碳水化合物119.58 克
- 钠52.4 毫克
- 钙946 毫克
- 铁49.7 毫克
- 钾1088 毫克