| 素饺子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 芹菜叶 | 克 | 40千卡 | 20千卡 | 0.8克 | 0.1克 |
| 香菇 | 克 | 39千卡 | 26千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 524克 | 素饺子热量/卡路里217千卡 | |||

1/4. 香菇碎、胡萝卜碎、鸡蛋炒熟切碎、芹菜叶碎加入盐、砂糖调味

2/4. 拌匀

3/4. 包好了

4/4. 下水煮好之后,可以蘸食美极鲜酱油+蒜+麻油.
芹菜叶的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;具有祛风、提神、祛湿等功效;可与海虾、香菇、豆腐搭配;与鸡胸肉、兔肉、虾米相克,同食可能会引起不适;
香菇的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有预防佝偻病、提高免疫力、降血脂等功效;可与牛肉酱、武昌鱼、薏米搭配;与明虾、西红柿、北极虾相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防癌症、防细菌感染、延缓衰老等功效;可与玉米、丝瓜、羊排搭配;与豆浆、兔肉、甲鱼 相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有帮助消化、润肺祛痰、下气等功效;可与羊排、菠菜、比目鱼搭配;与白酒、茄子、辣椒相克,同食可能会引起不适;