| 滑溜里脊热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪里脊 | 克 | 444千卡 | 153千卡 | 21克 | 7.7克 |
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 鸡蛋清 | 克 | 104千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 总量 | 556克 | 滑溜里脊热量/卡路里579千卡 | |||
 热量579千卡，相当于烤面包145分钟消耗的热量...240 | |||||
滑溜里脊的做法共5个步骤
食材主料/辅料
猪里脊（适量）、黄瓜（适量）、喜欢的蔬菜（适量）、鸡蛋清（1个）、淀粉，盐，香油，料酒，胡椒粉，鸡精（适量）
1/5. 里脊肉切好 放入淀粉 盐 蛋清 香油 胡椒粉 料酒。我觉得放入淀粉盐就可以 别的按自己喜欢添加～
2/5. 蔬菜切好（请无视我切的样子）
3/5. 里脊肉最好腌30分钟以上
4/5. 热油下肉 过一下迅速捞出。油倒出一点 炒香葱花姜，放入蔬菜炒（不要放黄瓜）炒时候加些盐。
5/5. （无视插图）放入肉 翻炒。放入黄瓜。翻炒。我加了酱油，可以不加。然后放入水淀粉 咕嘟一会 出锅。
食材功效信息
猪里脊的热量153千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有生津液、补虚、滋肝阴等功效；可与丝瓜、韭菜、洋葱搭配；与田螺、甲鱼、鲫鱼相克，同食可能会引起不适；
黄瓜的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有清热利水、抗衰老、减肥强体等功效；可与虾米、墨鱼、蜂蜜搭配；与猕猴桃、菠菜、菜花相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋清的热量144千卡（每100克）；具有慢性咽炎、清痰、止血等功效；可与韭菜、海虾、菠菜搭配；与鹅、糖精、红薯相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 滑溜里脊热量579 千卡
- 脂肪16.7 克
- 蛋白质35.1 克
- 碳水化合物6.8 克
- 钠237.4 毫克
- 钙83 毫克
- 铁3.4 毫克
- 钾609 毫克