| 萌妹子爱烘焙-白兰地渍黑樱桃软曲奇热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 白兰地 | 克 | 54千卡 | 226千卡 | 0克 | 0克 |
| 低筋粉 | 克 | 354千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 黄油 | 克 | 533千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 红糖 | 克 | 112千卡 | 372千卡 | 0.2克 | 0克 |
| 细砂糖 | 克 | 40千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 224克 | 萌妹子爱烘焙-白兰地渍黑樱桃软曲奇热量/卡路里1093千卡 | |||
 热量1093千卡，相当于迪斯科243分钟消耗的热量...270 | |||||
萌妹子爱烘焙-白兰地渍黑樱桃软曲奇的做法共7个步骤
食材主料/辅料
白兰地（30毫升）、低筋粉（100克）、细砂糖（10克）、黄油（60克）、红糖（30克）、罐头黑樱桃（12颗）、黑樱桃罐头糖水（40克）
1/7. 黑樱桃切成小碎块，加入白兰地（朗姆酒）浸泡，因为没有白兰地了，所以我用的是朗姆酒哦
2/7. 黄油室温软化后加入细砂糖，再加入红糖，用打蛋器打发成羽毛状
3/7. 在打发好的黄油中加入一半浸泡樱桃的白兰地（朗姆酒），搅拌一下，倒入一半过筛的低筋粉，再倒入剩下的糖水，再倒入剩下的低筋粉，用刮刀搅拌均匀
4/7. 在面糊中加入黑樱桃碎，再次搅拌均匀（搅至无干粉状态）
5/7. 倒入裱花袋
6/7. 在烤盘上挤上圆形，大概20个左右，尽量大小一致哦 ，用勺子按平，勺子上每按一个都要沾一些水，避免粘连
7/7. 烤箱预热180度，中层烤10--12分钟
食材功效信息
白兰地的热量226千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
低筋粉的热量354千卡（每100克）；具有养心、除热、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有止咳、舒缓肝气、除口臭等功效；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有补充能量、促进身体发育、均衡营养等功效；
红糖的热量372千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有益气补血、缓中止痛、活血化淤等功效；可与小米面、小米、荷兰豆搭配；与牛肉、牛里脊、牛腩相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 萌妹子爱烘焙-白兰地渍黑樱桃软曲奇热量1093 千卡
- 脂肪99.4 克
- 蛋白质11 克
- 碳水化合物277.8 克
- 钠61.7 毫克
- 钙205 毫克
- 铁2.6 毫克
- 钾339 毫克