| 香菇牛肉酱热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛肉末 | 克 | 246千卡 | 125千卡 | 17.8克 | 2克 |
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 总量 | 332克 | 香菇牛肉酱热量/卡路里281千卡 | |||
 热量281千卡，相当于铅球70分钟消耗的热量...240 | |||||
香菇牛肉酱的做法共8个步骤
食材主料/辅料
牛肉末（适量）、香菇（适量）、红葱头（适量）、酸（适量）、葱花（适量）、虾皮（适量）
1/8. 我做菜的食材通常都是有什么放什么，任意发挥，随意搭配。心想，这马蹄切丁拌进去或许口感也会不错，那就试试呗。
2/8. 泡发香菇，泡发的水不要倒掉，留着有用，红葱头、蒜头以及马蹄切丁。
3/8. 爆香虾油后放入红葱头、蒜头爆炒。随后放入马蹄和香菇翻炒。
4/8. 最后放入牛肉末翻炒均匀。
5/8. 一勺辣椒酱。随意再抓一小把虾皮撒进去，纯属意外，哈哈。
6/8. 还记得刚刚泡发香菇让你别倒掉的水吗？过滤干净就可以倒进去啦。再放入盐、酱油、熬煮一会儿。
7/8. 最后撒入一大把葱花，收汁。
8/8. 香喷喷的香菇牛肉酱就做好了。
食材功效信息
牛肉末的热量125千卡（每100克）；具有强筋骨、益气血、补脾胃等功效；可与茄子、洋葱、西兰花搭配；与红螺、鲇鱼、橄榄相克，同食可能会引起不适；
香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有预防佝偻病、预防高血压、提高免疫力等功效；可与芹菜、莴笋、马蹄搭配；与西红柿、鹌鹑、基围虾相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 香菇牛肉酱热量281 千卡
- 脂肪2.3 克
- 蛋白质20 克
- 碳水化合物5.4 克
- 钠50 毫克
- 钙8 毫克
- 铁2.5 毫克
- 钾290 毫克