| 蒜蓉白菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 蒜蓉 | 克 | 57千卡 | 126千卡 | 1.7克 | 0.3克 |
| 小白菜 | 克 | 48千卡 | 17千卡 | 0.7克 | 0.1克 |
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | 6.71克 | 13.29克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 总量 | 424克 | 蒜蓉白菜热量/卡路里764千卡 | |||
 热量764千卡，相当于冰上曲棍球96分钟消耗的热量...480 | |||||
蒜蓉白菜的做法共3个步骤
食材主料/辅料
蒜蓉（1~2颗）、小白菜（一颗）、蚝油（适量）、盐（适量）、食用油（适量）
1/3. 热锅下油，爆香蒜蓉，
2/3. 下白菜，炒软，下盐和耗油调味
3/3. 起锅
食材功效信息
蒜蓉的热量126千卡（每100克）；具有温中健胃、改善肝功能、防癌症等功效；可与排骨、马齿苋、猪肉搭配；与芒果、鸭肉、草菇相克，同食可能会引起不适；
小白菜的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有防癌、润泽皮肤、增强免疫力等功效；可与虾皮、猪肉、辣椒搭配；与黄瓜、兔肉、秋黄瓜相克，同食可能会引起不适；
蚝油的热量174千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有防癌、促消化、抗癌等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有呵护咽喉、消炎、清理胃水等功效；与红豆馅、红豆沙、豆馅相克，同食可能会引起不适；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有预防心血管硬化、血管硬化、预防高血压等功效；
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营养信息
- 蒜蓉白菜热量764 千卡
- 脂肪113.59 克
- 蛋白质11.11 克
- 碳水化合物28.8 克
- 钠11049.6 毫克
- 钙352 毫克
- 铁4.61 毫克
- 钾742 毫克