| 最简单的海带猪脚汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪脚 | 克 | 1828千卡 | 260千卡 | 22.6克 | 12.59克 |
| 海带 | 克 | 27千卡 | 13千卡 | 1.2克 | 0.1克 |
| 老姜 | 克 | 45千卡 | 41千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 总量 | 1017克 | 最简单的海带猪脚汤热量/卡路里1900千卡 | |||

1/5. 海带用温水泡一个小时切条备用

2/5. 猪脚砍小块洗净用水煮沸去掉血泡

3/5. 煮好以后这样子

4/5. 清水放入一个拍碎的老姜,放入猪脚煲半个小时后放入海带继续煲一个小时到两个小时,由自己决定,要起锅时放入盐等调料

5/5. 出锅撒点葱花就OK了
猪脚的热量260千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有延缓衰老、抗衰老、促进生长等功效;
海带的热量13千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有抗肿瘤、防癌、降血脂等功效;可与圆生菜、丝瓜、生菜搭配;与薏米、甘草、柿子相克,同食可能会引起不适;
老姜的热量41千卡(每100克);具有增进血行、活血驱寒、解毒等功效;可与海蟹、牛腩、芥菜搭配;与兔肉、狗肉相克,同食可能会引起不适;