| 自制原味肉松热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪里脊 | 克 | 765千卡 | 153千卡 | 21克 | 7.7克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 黄酒 | 克 | 127千卡 | 66千卡 | 1.6克 | 0克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 胡椒粉 | 克 | 13千卡 | 316千卡 | 6.7克 | 8.9克 |
| 生姜 | 克 | 45千卡 | 80千卡 | 1.82克 | 0.75克 |
| 总量 | 902克 | 自制原味肉松热量/卡路里1782千卡 | |||
 热量1782千卡，相当于跳台滑雪255分钟消耗的热量...420 | |||||
自制原味肉松的做法共5个步骤
食材主料/辅料
猪里脊（500克）、盐（适量）、白糖（适量）、黄酒（适量）、生抽（适量）、食用油（适量）、胡椒粉（适量）、生姜（适量）、其他材料可以自己发挥（适量）
1/5. 肉洗净，切段。放冷水。加生姜黄酒生抽盐大葱。煮开后小火煲半小时。
2/5. 好后，把肉放在保鲜袋里，用擀面杖滚平后用手搓。哈哈我既然擀平后用手撕了半小时。
3/5. 撕好后。把所有佐料放进面包机里。
4/5. 按键17后自动烘培。
5/5. 好后拿出。倒出盘中待凉。装瓶即可。
食材功效信息
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有呵护咽喉、消炎、增进食欲等功效；与豆馅、小豆、红豆沙相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有润肺生津、疗疮、滋阴等功效；可与杨桃、南瓜子、香瓜搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
黄酒的热量66千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有健脾胃、舒筋活血、行血脉等功效；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低胆固醇、增进食欲等功效；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有高脂血症、血管硬化、补虚等功效；
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营养信息
- 自制原味肉松热量1782 千卡
- 脂肪117.35 克
- 蛋白质38.02 克
- 碳水化合物197.97 克
- 钠10200 毫克
- 钙764 毫克
- 铁13.2 毫克
- 钾1139 毫克